ვაგჰელა მსახიობი, მოცეკვავე და სატელევიზიო სახეა. სერიალმა "დინასტია" მას დიდი პოპულარობა მოუტანა, სადაც განასახიერებს დედამთილის - სანტოშის როლს. სერიალი ინდურ სერიალებს შორის რეიტინგით პირველ ადგილზეა.
ფილმები ნეელუ ვაგჰელას მონაწილეობით ნამდვილ ჰიტებად იქცა. პირველად ფილმში 1981 წელს, 11 წლის ასაკში გადაიღეს.
ითამაშა 50-ზე მეტ ფილმში.
დაქორწინებულია არვინდ კუმარზე. ჰყავს ორი შვილი - კაიზერი და ვანშიკა.
გთავაზობთ, უგემრიელეს
ნამდვილი ინდური ლადუს რეცეპტი იშვიათია, ეს კი სწორედ ის იშვიათი შემთხვევაა. ამ დესერტის სახელწოდება ინდურად შემდეგნაირად ჟღერს - Nei Urundai. ეს ინდური ტკბილეული იმდენად რბილია, რომ ჭამის დროს პირში დნება.
ინგრედიენტები:
1. 2 ჭიქა ოსპის მსგავსი ბარდა;
2. 2-3 ჭიქა ნუში;
3. 1,5 ჭიქა შაქრის პუდრა;
4. 8 ც ილის (კარდამონი) მარცვალი;
5. 180-200 მლ ერბო (ან 2 შეკვრა კარაქი).
მომზადების წესი:
1. გაახურეთ გაზქურა 180 გრადუსზე ;
2. ერბო დაბალ ცეცხლზე გაადნეთ და მოამზადეტ შემდეგი ინგრედიენტები. ბარდა გარეცხეთ და საცხობ ფურცელზე თხელ ფენად გაფინეთ;
3. ასე შედგით გაზქურაში და დაელოდეთ ვიდრე მარცვლები ოქროსფრად არ გადაიქცევა;
4. ვიდრე ბარდა მოიხალება, ნუში და კეშიუს თხილი დააბლენდერეთ ან დაბეგვეთ. ნუ დააქუცმაცებთ ძალიან წვრილად;
5. შეათბეთ ტაფა დაბალ ცეცხლზე, მოათავსეთ დაფქული კეშიუ და ნუში დ ამოხალეთ;
6. გაგრილებული ბარდა დაფქვით ყავის საფქვევით და აქციეთ ფქვილად;
7. დაფქული მასა გაატარეთ საცერში;
8. მიღებულ ფქვილს დაუმატეთ შაქრის პუდრა და თხილეული;
9. ასევე დაფქვით ილის მარცვლებიც და დაუმატეთ დანარცენ მასას;
10. ამ დროისთვის ერბო მზად უნდა იყოს. გაგარილეთ და დაუმატეთ.
ლადუს ბურთულების მოსამზადებლად ყველაფერი მზად არის!
როცა ლადუს ბურთულები მზად იქნება, შეინახეტ მაცივარში და გააჩერეთ 1-2 საათს.
პენი ლეინი
