ავოკადო ბლოგერი კულინარების, ვეგანებისა და სწორი კვების ექსპერტებისთვის ყველაზე პოპულარული ხილია. სასარგებლო და გემრიელია, თანაც ძალიან უხდება ფიტნესის თაყვანისმცემელთა საყვარელ კვერცხს.

თუმცა, ვიდრე ზოგიერთებს ამ მწვანე ხილის გარეშე ცხოვრება ვერ წარმოუდგენია, დიდ ბრიტანეთში მენიუდან მისი ამოღება დაიწყეს.




რატომ? საქმე იმაშია, რომ ხილზე დიდი მოთხოვნის გამო, ცენტრალურ და სამხრეთ ამერიკაში ტყის გაჩეხვა და მათ ნაცვლად ავოკადოს დარგვა დაიწყეს. თანაც, ავოკადო ზედმეტად ნოტიო ნიადაგზე ვერ ხარობს, რის გამოც მიწას ხელოვნურად აშრობენ. გარდა ამისა, ავოკადოს ხე არ უნდა გაიზარდოს ძალიან მაღალი, რადგან ასე ნაკლებს
ისხამს. ხე 4-5 მ-ზე მაღალი რომ არ გაიზარდოს, მათ ძლიერი ქიმიკატებით ამუშავებენ.

კიდევ ერთი მინუსი: ცენტრალური და სამხრეთ ამერიკიდან ევროპაში ავოკადოს ტრანსპორტირება ბევრ დროსა და რესურსებს მოითხოვს გაგრძელება